“Bakıda mağazalara çörək daşınması sahəsində böyük problemlər mövcuddur”
"Bakıda mağazalara çörək daşınması sahəsində böyük problemlər
mövcuddur".
Vətəninfo.az xəbər verir ki, bunu "Report"a açıqlamasında Respublika Gigiyena və
Epidemiologiya Mərkəzinin şöbə müdiri İmran Abdullayev deyib. Onun
sözlərinə görə, böyük müəssisələrdə çörək daşıyan maşınlar olsa da,
kiçik müəssisələrdə, belə maşınlar ümumiyyətlə yoxdur:
Böyük müəssisələrin bir-iki balaca maşını ola bilər. Kiçik sexlərin isə
heç bir maşını yoxdur. Çörək daşıyanlar şəraiti olan maşınlara sahib
olmalıdırlar. Gecələr çörək, gündüzlər eyni maşınla adam və digər
əşyaları daşımaq isə qətiyyən olmaz".
İ.Abdullayev onu da bildirib
ki, çörək daşıyan maşınlar sanitariya pasportu ilə təmin olunsa da,
əsas məsələ sanitariya pasportunun verilməsi yox, maşınların içərisində
şəraitin olmasıdır: "Çörək daşıyan maşın pas atmayan materialdan, yaxud
taxta materialdan hazırlanmış yük yerinə malik olmalıdır. Maşınlar
vaxtaşırı təmizlənməli və dezinfeksiya edilməlidir. Çörək daşınmasında
istifadə olunan taxta qutular və s. vaxtaşırı 3 faizli sirkə turşusu
məhlulu ilə dezinfeksiya olunmalıdır. Təmizlikdə istifadə olunan
vasitələr başqa əşyalarla qətiyyən qarışdırıla bilməz. Çörək daşıyan
maşına kənar şəxsin daxil olması da qadağandır".